En los últimos años, las dietas ricas en proteínas se han vuelto extremadamente populares, especialmente entre quienes buscan perder peso o ganar masa muscular. Sin embargo, el consumo excesivo de proteínas puede tener efectos negativos en la salud si se mantiene durante periodos prolongados. En este artículo, revisamos la evidencia científica actual sobre los riesgos … Leer más
La dieta cetogénica o “keto” ha ganado popularidad en los últimos años por su capacidad para ayudar a perder peso, mejorar la energía y promover una mejor salud metabólica. Esta dieta se basa en reducir al mínimo los carbohidratos y priorizar el consumo de grasas saludables y proteínas moderadas. Pero, ¿cuáles son los alimentos que … Leer más
En Altum Foods creemos que disfrutar de una comida deliciosa y saludable, sin invertir horas en la cocina, no solo es posible… ¡sino imprescindible!Si estás cansado de las prisas diarias, de optar por comida ultraprocesada o de llegar a casa y no saber qué comer, sigue leyendo: te contamos cómo comer rico, sano y rápido … Leer más
En un mundo saturado de mensajes sobre “superalimentos”, “dietas milagro” y consejos de influencers, (yo, Miodrag Borges, NO me considero uno de ellos 😂), puede ser complicado saber qué significa realmente comer bien. En Altum Foods creemos que alimentarse de forma saludable no tiene por qué ser complicado, aburrido ni restrictivo. Al contrario: comer bien … Leer más
¿Te has sentido culpable por comer un trozo de chocolate? ¿Te ha pasado que un “cheat day” se convierte en una semana de excesos? No estás solo. Muchas personas que intentan comer saludable terminan atrapadas en un ciclo de restricciones y recompensas que lejos de ayudar, generan ansiedad, culpa y frustración. En Altum Foods creemos … Leer más
Nuestra propuesta 100% sin gluten En Altum Foods, sabemos que comer sin gluten no debería ser sinónimo de comer sin sabor, sin variedad o sin placer. Por eso, todos nuestros platos están cuidadosamente diseñados con ingredientes 100% sin gluten, sin comprometer lo más importante: el disfrute de comer bien. La alimentación sin gluten a domicilio … Leer más
Por Miodrag Borges Quizá te hayas interesado en lo que se conoce como dieta cetogénica porque has escuchado que sirve para perder peso de manera sencilla. Sin embargo, sus implicaciones van mucho más allá. Te cuento todo lo que tienes que saber en este artículo. ¿Qué es la dieta keto? La dieta cetogénica o “dieta … Leer más
Por Miodrag Borges Una de las dudas más recurrentes cuando hablamos de microbiota, sobre todo en los casos de personas con problemas digestivos, reside en qué aspectos debería atender especialmente si quisiera recuperar ese equilibrio microbiano. Pues aquí llega la primera buena noticia. No hace falta hacer nada especialmente diferente a lo que es cuidarse … Leer más
Por Miodrag Borges Es probable que nunca hayas escuchado hablar de la dieta pesco-mediterránea y es normal. Pero tranquilo que te cuento lo que debes saber. El enfoque alimentario pesco-mediterráneo combina los principios de la dieta mediterránea tradicional con un énfasis particular en el consumo de pescado y marisco. Esta adaptación pretende mejorar los beneficios … Leer más
