En un mundo saturado de mensajes sobre “superalimentos”, “dietas milagro” y consejos de influencers, (yo, Miodrag Borges, NO me considero uno de ellos 😂), puede ser complicado saber qué significa realmente comer bien.
En Altum Foods creemos que alimentarse de forma saludable no tiene por qué ser complicado, aburrido ni restrictivo.
Al contrario: comer bien es una forma de cuidarte con equilibrio, sabor y sentido común.
En este artículo desmontamos algunos de los mitos más comunes sobre la alimentación saludable y te contamos qué verdades deberías tener en cuenta para llevar un estilo de vida que te haga sentir bien.
Mito 1: Comer saludable es caro
Una de las creencias más extendidas es que comer sano cuesta mucho dinero. Si bien algunos productos pueden ser más costosos (como ciertos frutos secos o alimentos ecológicos), una alimentación equilibrada se puede lograr con ingredientes asequibles: legumbres, verduras de temporada, arroz integral, huevos y frutas, entre otros.
El problema muchas veces no es el coste en sí, sino la falta de planificación o de tiempo para cocinar.
Ahí es donde soluciones como los platos preparados de Altum Foods ofrecen una alternativa saludable, deliciosa y sin complicaciones.
Mito 2: Comer bien es comer “perfecto” todos los días
Otro error habitual es pensar que comer saludable implica eliminar totalmente los “caprichos” o no permitirse ninguna flexibilidad.
En realidad, la clave está en el equilibrio. Una alimentación saludable es aquella que, en su conjunto, aporta los nutrientes necesarios para el bienestar físico y mental, sin caer en el extremismo.
Permitirte un dulce o una comida especial de vez en cuando no invalida tu esfuerzo ni tus hábitos saludables.
Mito 3: Hay que eliminar completamente los carbohidratos
En los últimos años los hidratos de carbono han sido injustamente demonizados.
Si bien es cierto que el exceso de carbohidratos refinados puede tener efectos negativos, eliminarlos por completo no es la solución.
Los carbohidratos complejos, como los presentes en el arroz integral, la quinoa o las legumbres, son una fuente esencial de energía y fibra. Lo importante es la calidad del carbohidrato, no su eliminación.
Mito 4: Lo saludable es siempre “light” o “sin”
Los productos “light”, “sin azúcar” o “bajo en grasa” a menudo se perciben como opciones más saludables. Sin embargo, muchos de estos productos contienen aditivos, edulcorantes artificiales o grasas de baja calidad para compensar la reducción de sabor.
Comer saludable no se trata de evitar nutrientes, sino de elegir versiones naturales y equilibradas.
Un buen ejemplo son los platos de Altum Foods: preparados con ingredientes reales, sin aditivos innecesarios y pensados para nutrir y satisfacer.
Mito 5: Comer saludable lleva mucho tiempo
La falta de tiempo es una de las principales barreras para mantener una alimentación saludable.
Pero con opciones como Altum Foods, ya no es necesario elegir entre comer bien o ganar tiempo.
Nuestro menú está diseñado para personas que quieren cuidarse sin complicaciones: platos listos para disfrutar en minutos, equilibrados, sabrosos y sin gluten.
Por todo ello podemos decir que comer bien no es seguir reglas estrictas, sino encontrar un equilibrio que funcione para ti.
Cuanto más conectes con lo que tu cuerpo necesita y con lo que te hace sentir bien, más natural será mantener una alimentación saludable.
En Altum Foods queremos acompañarte en ese camino: haciéndolo fácil, sabroso y sin gluten.
